《简明不列颠百科全书》让中国读者首次认识了真正的百科全书，在工作和学习中的重要参考价值。可是相对于《不列颠百科全书》原版的博大精深，《简编》也日渐暴露出有些条 目“过于简明”、过于简单、装帧设计过于单薄等遗憾。为了给中国读者呈现出《不列颠百科全书》作为世界最具权威百科巨著的全貌，1996年9月正值 《简编》出版10年之际，中美双方开始签署合作出版新版《不列颠百科全书》国际中文版的备忘录。1999年《不列颠百科全书》(国际中文版)(以下简称 《新版》)正式出版。
和《简编》相比，《不列颠百科全书》国际中文版全书共20卷，条目由《简编》的70 000余条增至81 600条；字数增加了近一倍，达到4350万字；增加了许多，是《简编》的2倍，为15300幅。全部条目按照英文版原书条目标题的外文词的字母顺序 编排，更便于读者查阅。《新版》为适应读者在新形势下的需要，凡《不列颠百科全书》中有关对人类产生过重大影响的古今中外人物(如政治家、哲学家、科学 家)条目(共97人)均全文照译；为便于读者开阔事业和增长知识，还全译了《详编》中的“人权”、“舆论”和“儒家学说”等条目；距《简编》出版十多年来 因形势发展而出现的科技成就、政治变化、新的人物和事件等条目都已翻译收入。《不列颠百科全书》国际中文版除补译了上万条参阅条外，另设索引卷2卷，包括 “条目标题笔画索引” 和按汉语拼音音序排列的“条目标题和内容索引”。后者为改善应用功能，在中、英文条头后，还附有简短的定性分类。这样既方便读者的进一步查阅，其本身又是 一部可以单独使用的简明百科词典。《不列颠百科全书》国际中文版自出版以来，受到社会各界的好评，先后获得第四届国家辞书奖特别奖和第五届国家图书奖荣誉奖。截止2005年，已再版7次。望悬赏
Ice-sugar gourd is also called sugar gourd。 It is also called sugar pier in Tianjin。 In Fengyang，Anhui，it is called sugar ball。
冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿。在安徽凤阳叫作糖球。
Iced sugar gourd is a traditional snack in China。 It strings wild fruits with bamboo sticks and dips them in maltose，which hardens rapidly in the wind。
冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。
Common snacks in winter in North China are usually strung with hawthorn。 Sugar is thin and frozen hard。 It tastes sour，sweet and ice。
北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜又冰。
Ice-sugar gourd is rich in vitamin C，hawthorn acid，oleanolic acid，quercetin and other organic acids and nutrients。
冰糖葫芦富含维生素C、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素等多种有机酸和营养元素。
扩展资料
Matters needing attention:
注意事项：
Sugar gourd is good，but not everyone is suitable for long-term consumption。 Because it contains ice sugar，diabetics should use it carefully。
糖葫芦虽好，但也不是所有人都适合长期食用的。因其含冰糖，故糖尿病患者要慎用。
Yam nourishing Yin in ice-sugar gourd can help astringency，so it is not suitable for people who are wet or full or stagnant for a long time to eat。
冰糖葫芦中的山药养阴能助涩，故湿盛或中满及有积滞者不宜长期食用。
百度百科——冰糖葫芦
本文来自作者[素笺欣年]投稿，不代表金桥号立场，如若转载，请注明出处：https://wenmingliaocheng.cn/liao/3539.html
评论列表（4条）
我是金桥号的签约作者“素笺欣年”！
希望本篇文章《大不列颠百科全书（32卷英文版）和大不列颠百科全书（国际中文版）有什么不同。》能对你有所帮助！
本站[金桥号]内容主要涵盖：生活百科,小常识,生活小窍门,知识分享
本文概览：《简明不列颠百科全书》让中国读者首次认识了真正的百科全书，在工作和学习中的重要参考价值。可是相对于《不列颠百科全书》原版的博大精深，《简编》也日渐暴露出有些条 目“过于简明”、...