别名甘榄、白榄、青果、忠果等。

性味归经性平，味甘酸微涩；入肺、胃经。

功效主治消肿利咽，生津解毒。主治咽喉肿痛，烦渴，咳嗽吐血，菌痢，癫痫及食物中毒等病症。

营养成分每100克橄榄含水分83．1克，蛋白质1．2克，脂肪l.09克，碳水化合物12克，钙204毫克，磷46毫克，铁1.4毫克，灰分0．8毫克，粗纤维4克，胡萝卜素130微克，硫胺素0．01毫克，核黄素0．07毫克，尼克酸0．4毫克，维生素E1．24毫克，钾169毫克，钠2．1毫克，镁13毫克，锰0．16毫克，锌0．08毫克，铜0．04毫克，硒0．3微克，此外还含有挥发油、香树脂醇，维生素C，鞣酸等，其中钙、钾含量特别丰富，维生素C含量也超过苹果。其核仁中含橄榄油，是一种营养价值极高的食用油。

食疗作用 1．利咽消肿 橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。 2．生津止渴 橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。 3．解鱼蟹毒 古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等，近年研究认为其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。 4．醒酒安神 橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。

保健食谱

1．橄揽萝卜饮 新鲜橄榄50克，生白萝卜500克。将新鲜橄榄洗净，捣烂备用；生白萝卜洗净切成块，捣碎，与橄榄泥混和，加水500毫升，文火煎20分钟，滤汁当茶饮用，每日1次。此饮料具有清热解毒的功效，适用于流行性感冒，白喉等病症。

2．橄榄茶 新鲜橄榄3枚，绿茶适量。将橄榄洗净，用刀割纹，加水200毫升，煎5分钟；在一干净茶杯中加入绿茶，以橄榄汁泡5分钟后，慢慢饮用。此茶具有清热生津的功效，适用于烦热干渴，失音，咽喉炎，咽喉肿痛及扁桃体炎患者饮之。

3．橄榄汁 取新鲜橄榄20枚，洗净，捣烂取汁，必要时饮用。此汁具有解毒醒酒之功效，适合于河豚、毒蕈中毒，酒醉不醒诸病症。

4. 橄榄生姜茶 新鲜橄榄7枚，红糖15克，生姜5片。将新鲜橄榄洗净并捣碎，加入红糖、生姜，用水200毫升，文火煎10分钟，然后滤出汤汁待温饮用，每日2次。此茶具有止痢消炎的功效，适用于肠炎，痢疾，腹泻等病症。

5. 橄榄膏 新鲜橄榄500克，明矾粉60克。将新鲜橄榄洗净，加水1000毫升，煮沸5分钟；捞出橄榄，去核捣烂，再入原汤中熬成糊状，加入明矾粉，溶化后装瓶备用。每日早晚用糖开水冲服橄榄膏15毫升。此膏具有镇痛止惊之功效，适用于预防癫痫发作。

注意事项橄榄味道酸涩，不可一次大量食用；胃溃疡患者慎食。

美容用处

1.护脸：在洗完脸后，用“橄榄油＋盐”反复轻轻按摩脸部，起磨砂、滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面，除去毛孔内肉眼看不到的污垢，增加皮肤的光泽和弹性。

2.护唇：天气突然转冷、感冒或肠胃不好时，人们常会出现嘴唇脱皮干裂，这时，只要涂上少量橄榄油，两三天后就可以让你的嘴唇重新变得光润。现在还有不少女士用橄榄油来取代唇彩，令嘴唇亮出天然光泽，当然，效果不及唇彩持续。

3.护肤：手关节、脚关节以及臀部等部位容易干燥和产生皱纹，经常使用橄榄油，能使皮肤恢复自然弹性。秋冬季节皮肤比较干燥，特别是腿部及臂部的位置，橄榄油具有滋润及保养作用，在普通干燥的时候可每星期擦三次，特别干燥的日子里可每日擦用。

4.护发：一般的头发护理很简单，只需在梳头前在梳子上滴上三四滴橄榄油即可，而且不会使头发油腻。另外，在洗头之后，像用护发素似的，轻擦干头发，均匀地给秀发抹上橄榄油，然后用热毛巾包裹头发10分钟，便可使头发变得光泽柔顺。

5.上妆和卸妆：这是一个极少提及的作用。女士们用干粉做粉底通常会遇到一个烦恼：粉要使劲搓才能粘到脸上。但是皮肤往往会由于大力的搓拭产生老化，久而久之皱纹就爬上脸了。橄榄油有助于上妆，只需在脸上涂上薄薄一层，即可以上妆，既可营养皮肤，又可防止妆粉脱落。一般人们都用BB油这类的产品卸妆，但对于敏感的肤质以及皮肤的敏感部位，往往会担心过敏，特别在卸眼妆时总要非常小心。而用纯天然的橄榄油来卸妆就不必担心了。用作卸妆时，用量比上妆更加少，只要用化妆棉沾取少量，然后轻轻擦走脸上的妆容，即可有效除去油彩与化学品。

6.沐浴：用橄榄油洗澡？太奢侈了！不过大美女索菲娅·罗兰就是这么保持肌肤的滋润和弹性的。不过我们用的时候可不要这么浪费，只要用棉花浸透橄榄油，均匀遍涂在全身，再用热毛巾包裹10分钟，用温水清洗即可。

7.瘦身：高纯度的橄榄油可以直接饮用，有助于促进身体的新陈代谢和排泄，坚持每天早上空腹喝一两勺橄榄油，有一定瘦身效果。

8.作粉底用油，在搽粉底霜之前，用橄榄油薄薄打底然后化妆，这样您漂亮的彩妆可以保持到晚上而不脱落。

9.作为卸妆油，傍晚经过一天的奔波劳碌，该让您的皮肤好好休息了，本品是您卸妆的好帮手。方法是，先用温水洗脸，然后均匀地涂上橄榄油，稍加按摩，再用脱脂棉擦净，便可彻底除去覆盖在脸上的化妆品，灰尘及藏在毛孔中的污垢，若与面膜使用，效果更佳。

10.作护肤按摩油，别再为脸上细小的皱纹沮丧，告诉您一个好方法：清洁皮肤之后，均匀地涂上橄榄油，参照美容的手法要求，轻轻反复地按摩，坚持使用，细小的皱纹就会慢慢消失，此法适用于全身能促进微循环，使肌肤光泽红润有弹性。

11.告别“老头乐” 因皮脂分泌较少，皮肤干燥而引起的瘙痒，确实令人烦恼。“老头乐”可能成了您的必备用品，如果您尝试涂用橄榄油，即每日洗净皮肤后薄施一层橄榄油，数日内可告别“老头乐”。

12.作护肤美发油 “欧力孚”还是您秀发的好朋友，洗发后，在湿发上均匀地涂上橄榄油，使其形成保护膜，可阻挡风吹日晒对头发的伤害，常使用可使头发变得光泽，漂亮。

13.作润唇油，天气忽然转冷时，感冒或肠胃不好时，有些人常会口唇干裂，很不舒服。这时，除注意饮水外，只要擦上橄榄油即可解决问题。坚持两三天，一般可使您的嘴唇重现光泽、健康。

橄榄油分不分食用？

在国外，食用橄榄油都是经过严格过滤加工提纯的，而美容用的橄榄油制造过程则相对粗糙。目前在我国市场上见到的橄榄油绝大多数是食用油，基本上没有专门用于美容的。但由于食用油的加工要比外用油严格得多，所以通俗地讲，市场上的食用油都可用于美容。

其他用途

1.烹调

用量：仅需一般食用油的三分之一，使用油成本大大降低。不用预热，不用呛锅，油烟少，不粘锅，不污染环境，炒出的菜肴不变色，清淡鲜亮，原汁原味，不糊不腻。

普通食用油高温产生过氧化反应物，对人体有害；橄榄油富含抗氧化剂，加热到200－220摄氏度也没有问题，煎炸食品最安全。

2.凉拌

新鲜蔬菜洗净切块后加盐，再浇上橄榄油，就是最普通的西式蔬菜沙拉。

3.沾面包

将橄榄油盛入小碟中用小块的面包沾食，口味清香滑润，开胃且有益健康，是典型的地中海式吃法。

4.口服

慢性胃炎、溃疡患者每天早晚空腹口服一勺橄榄油（10毫升），可迅速减轻症状，还能有效消除因胃病产生的口腔异味（口臭）；便秘者口服橄榄油可使肠道通畅。饮酒前喝一勺橄榄油可以护胃保胆。

1.证件类。passport，I-20，机票，毕业证书等等，前三项是一定要随身带的，切记切记。不管在哪个城市，只要入美国境内的第一个城市肯定要入关。买机票的时候注意航班之间一定要留2个小时以上，特别是高峰期的同学，可能要排队排上很久。入关不许用手机，一般入关处信号也很差，更不许拍照什么的，我有看到有同学发短信被警卫直接带走的，所以这个时候不要急于报平安，因为你还存在被遣送回国的风险(当然我只是随便说说，嘿嘿)。

一般在飞机上，空姐会给一个I-94，是你入境的号码。仔细填写，并且在后面的补充部分，必须写上学校的姓名，地点，联系人和电话等(这点空姐不会说，但是到入关的时候会有工作人员要求填写)，这些信息可以在I-20上看到。

入关的时候，递上I-20，I-94，护照，健康证，机票。一般会问几个问题，比如什么学校，从什么地方来，有没有带水果，食物，当然有的时候也只是为了考考你口语，一般不会为难学生，工作签证麻烦一点。然后按手印，拍大头贴，你就过关了。态度好点，多笑笑就好了。

去甘城，奥兰多的同学都是要转机的，这个时候就是取行李的时候。有的城市的推车是要钱的，准备几个quarter和$1的纸币。然后看清楚你转机的口，带上飞机上填的另一张关于疾病，事物和所带金额的表格，交给转机口的工作人员。一般也会再问下你有没有带食物(我每次都带，而且带很多海鲜，但是人家问我的时候，我会很坚决的说没有…因为行李是抽查的，靠狗和白猪随机检查)，然后问你带多少钱，最好不要超过$5，000，问什么用，肯定说交学费拉~

过了那个工作人员，行李就再次check

in了，但是这次不用称重的，比较快。箱子的话建议买稍微质量好一点的，出国前打包下，这样还能降低被抽查的风险，因为人家也嫌麻烦。如果上锁，人家是能开掉的，并在你箱子里留下一张已经检查过的纸，所以还是打包比较好。PS一点，如果要写****以免发生行李和人不同时到的问题，****写在纸上放在包内比较好。很多人挂在行李外面，反而不好。

搞定这一切，就可以轻松逛机场，联系家人，然后去屏幕上找下一班飞机的登机口了。登机口是变化的，所以在飞机下降前空姐一般会报2次，如果你没有听清楚也不要紧，到时候看屏幕的显示就好了。

2. 不要带盗版碟，这个是有很多先例了，罚的你倾家荡产还可能吃官司，所以所有需要的东西都拷到移动硬盘里，多省事。

3. 带一部比较好的电子词典是需要的，什么牛津字典的书就不要带了，带了也不会看的，防色狼当砖头还差不多。

4.

专业书籍随便带不带，这个因人而异，我个人认为不需要，老师会讲的很好，而且用英文的理解肯定对知识的掌握和考试是有很大帮助的。再不行还有个东西叫internet，还比不上一个作者写的书么?还有什么菜谱，秘方的，更加不要带了，书最重也最不需要带了。

5.

正装，是肯定需要的!!女生唐装可以带，如果你对自己的身材够自信的话。在晚会上也会比较出众，但是我说的正装是职业装。男生一套西服加领带皮鞋，肯定少不了。女生白衬衫，小西装，裙子或者裤子，高跟鞋，都是必须的。即使是为了一个很正常的presentation，一般也是要dress

up的。注意裙子要过膝，选比较沉稳的颜色和质地。

6. 其他的衣服：

对于UFL的同学来说，这么热的天，就不需要带风雪衣什么拉，肯定不会用到的。

男生：运动鞋什么的，肯定是这里买比较便宜。男生一般也不会存在尺寸之类的问题，所以衣服能少带就少带，这里的男生衣服好看又便宜，还有一些国内的“名牌”什么Levi's，CK的，在这里的大卖场都是20，30刀的。所以衣服可以省下很多空间和重量了。

女生：可能就比较麻烦了。亚洲的MM普遍在这里都是偏瘦型的，而且美国人的品位在女装上还需要很大的提高。首先是衣服，普遍都是肩膀正好，袖子和腰身都偏长，然后是size，一般会偏大，像我自己是M

or

L的国内size，在美国买的绝大多数情况是S甚至XS，想象下我168的身高，中等偏胖的身材，国内穿小号的同学，估计在这里就去童装区吧。所以衣服要多带，国内的又便宜又好看!

7.

说下房间里的东西，被子。被子其实也可以自由选择，这里的三件套wal-mart也就30多刀，虽然样式是比较难看的。空调被是要用到的，至于厚的被子，用到的几率比较小。枕头的话就这里的来说，普遍是比较软的这里的床也都很软，刚来可能会有点不适应。所以可以带枕头来，看行李的空间决定。至于床单，因为你不知道你将要睡的床的size，所以最好还是来了再买吧。而且美国比较兴床罩，这个尺寸很重要。

8.

传说中还有人带衣架…拜托，千万别了，衣架1刀10个，质量还不错，肯定是来这里买了。至于什么比较古怪的，就要看个人了。美国的宿舍都是有洗衣房的，一个洗衣机，一个烘干机，不会有需要爆晒衣服的情况，所以不需要大批量的室外衣架，而且你如果在阳台上晒衣服，那是很weird的事情…我们还是不要做了…

9.

继续洗，我提议带洗头膏。美国的自来水是硬水，我来了以后，头发从偏多到现在的偏少，很多女生反映脱发，男生只能谢顶了，加上学习的压力大，后果非常严重。强烈抗议潘婷，根本就是脱发剂，千万别用了。其实我想说谁能给我带增发剂不?现在搞的我很怕洗头，怕接受不了打击，所以可以的话带点国内的洗发水，有听学姐推荐的日本的养生堂的什么洗发水，好像不错。

10.

洗面奶，爽肤水什么的就属于护肤品一类了，我能提供的建议是这里很便宜，特别是网购。除非你是绝对的大宝热，国产化妆品的忠实拥护者，那你是需要带的。还有棒子的产品是很少的，什么face

shop，还是国内带吧。这里有的是碧欧泉，兰寇，倩碧之类的。不得不说，倩碧太便宜了!在这里也就算个街货吧。经常有活动，上周还出了个满21刀送7件套，也就是一瓶黄油的价格送一整套，还是不错的。特别是以后回国，送人也好看。

11.

提及下同学们的高跟鞋。鞋子的尺码是6，6.5，7等半码半码的增加。在国内脚太大买不到鞋子的同学(比如我)，在这里就不用担心这个问题了。而且你不知道码数之间的转换也不要紧，店里都会有人帮你量的。仅做参考，我在国内是38.5，这里就是7.5

(=38又2/3)。或者你可以现在把你的运动鞋拿出来看下，里面应该是有US码数的。

12.

继续末日同学提问的包包：个人觉得这里的包还是可以接受的范围的。毕竟还是有牌子的多，加上一般要狂买的时候去outlet，打折很多，至于好不好看，这个众口难调，所以不发表意见。至于书包，一般是会用到的。这里的书很大，很厚，很colorful，当然也会超级贵，下一点具体展开。书包10个白猪会有9个用Jansports，这个书包质量确实好的，也不是特别贵，但是设计很单一，除了颜色多样。其他的像Northface之类的。不过我还是比较喜欢国内的Nike，毕竟国内外式不一样，人家还经常问说我的包哪里买的，咩哈哈~

13.

说下书，不是所有的专业都有书的，不用教科书的同学可以跳过这点了。学校肯定会说上什么课程，选什么课本。比较牛X的学校，书都是自己老师出的比较多。诡异的事是书本是没有标价的，也就是说多少钱卖家说了算，不给你还价的机会。所以课本的利润空间幅度很多。越是好的老师会越用新版本，另一方面来说，越新肯定也就越贵。

这里就涉及到买书的技巧了。学校肯定会有bookstore，但一定是最贵的。买书不要只记住名字，作者这类的，因为版本不同，价格差别很大。如果买原版，就需要有精确的ISBN，依学校而定给不给这个号码。有的学校不给是因为如果大家都知道这个号码，就会减少去bookstore买书的人，大家都去网购了。如果真的不给，你可以提前发邮件给professor要求提供ISBN，或者真的不行就去书店抄这串数字。白猪比较懒，所以有一部分会在学校买，我们学精明点就好了。

14.

最后的保温杯问题。我是国内带的，因为如果喝茶就会须要滤茶叶的筛子。当然推荐程度中等，因为这里基本上大冬天也是喝的冰水和学校里到处可见的自来水，刚来可能胃会比较难接受，但是只能适应了。美国的水大多是可以直接引用的，但是矿物质含量很高，建议买个滤水杯或者装个滤水器，过滤掉一部分矿物质，不然又回到掉头发的问题了。

15.

顺便说下茶叶。带茶叶还是很不错的，毕竟比咖啡健康，中国人么。而且如果送礼的话也不错的，很多老美喝茶。还有就是国内有很多八宝茶，玫瑰茶的，很好很强大，可以带点来降火用，特别是如果你去比较干燥的地方。利顿之类的茶在这里还是很多的，就不需要带了。

16.电器。一个是转换器，一个是变压器，是不一样的东西，很多同学刚开始会搞混。转换器是指转换插头的形状，国内的3插三只脚的形状是一样的，但是美国的3插底下两个是圆的，所以国内的电器会不匹配。这个国内和这里都有卖，如果你是国内带的笔记本，还是需要这个转换器的。至于变压器，是因为美国是110V，中国是220V。电压低就使得国内带去的很多电器不能用，但是现在的手提电脑什么的，一般的应用范围都是110V-220V，所以不需要用变压器。变压器很大又沉，而且其实几乎没有作用。学长也建议不要带了，就多了个人证拉。还有就是有同学提到的热水壶什么的，超级便宜的，不要国内带了。

17.电脑是个问题。电脑这里买还是不错的选择。不单单是价格的问题，而且所有的系统都是英语，对你没坏处的。如果是担心软件的问题，拷到硬盘就好了。一般在开学的时候，会有很多优惠活动。EX:

MACBOOK在学期开学都会有student discount，价格会比平时便宜，然后还会有免费的Printer &

Itouch，其他牌子也一样，而且活动会持续几个月，不是只有几天的。

18.

还有手机。手机一般是有Plan的，美国买手机要签合同。可以是2个，3个，4个人的plan。plan的费用看公司而定，一般有AT&T，T-Mobile等几种，看一个地区的主导公司是什么，买那个公司的plan一般信号会比较好。plan就是要几个人分话费，有共享的分钟数，一般一个plan内部和同一个公司之间打电话是都不要钱的，跨公司白天要收费，晚上和周末免费。当然也有打多少付多少的，看你具体的套餐。

一个月费用30刀左右是需要的。办了Plan一般会送手机，想好一点可以贴一点钱。一般比较低端的手机是没有sim

card的，所以就是说一定时间内你不能换手机。如果你确实想带国内的手机，最好是带诺基亚，索爱之类的，国内的山寨机因为频率的不同不一定能用。

19.

再解答下同学问的厨房问题。厨房的炉灶是电磁炉，长的就和蚊香一样，一圈一圈，所以它是慢热型的。没有国内的猛，但是可以预热，缓冲很久。那要怎么利用这个特点呢?首先是锅的选择:

选择平底锅是必须的，然后不沾锅是首选。炒锅什么的还是挺多的，但是很少有盖子的。如果你喜欢炖汤什么的，沙锅也是有的卖的。依照你清单上必需品的多少决定带不带一个比较好的锅子。

高压锅真的不需要带，沃尔玛都有。而且这个定时炸弹不是所有的人都会用的，不要轻易尝试。

20.

灶炉下面会有烤箱，这个对中国学生普遍比较陌生的东西真是个不错的用具。可以学习下烤面包，蛋糕(一般需要预热)，饼干。也可以烤红薯，土豆，鸡翅鸡腿，海鲜。具体做法具体探讨，这里就不展开了。注意温度的控制和烤箱的清洁度就可以了。

21.

其他厨房的用具。一把好刀是需要的，国内的张小泉就不用我说拉。美国一般都是水果刀，不适合于切肉等比较“大型”的食物。其他的砧板什么就不用带拉，一般都很便宜，而且不见的不好。一般家用的会有一个木头的，一个玻璃的，分别用于生的食物和水果。

22.

再说调料--这个很多人都建议这个是绝对要带的东西，但是Gainesville是有亚洲店的，所以什么老干妈，豆瓣酱的，真的没有必要带。除非有更特别的比如地区特有的佐料。真的没有还有Orlando的中国城，基本想要的都会有的。但是毕竟调料不是很重，想带的话可以带的，保证如果入关的时候被查，能合理解释清楚是什么就可以了(因为包装上经常有鸡鸭鱼的)。

23.

不能带是植物，肉类，生的海鲜等，注意的是月饼之类的如果是肉的馅，也很有可能会被扔掉。能带的是熟的海鲜，干货(国内的质量比较好，建议带，比如香菇木耳之类的)等。

24. 真空包装袋，我个人很推荐。不管是对空间，对保存都很有必要。

25.

生活用品：针线盒、剪刀、指甲剪、梳子，毛巾，牙刷等必备物品。一次国际航班下来，漱口洗脸什么的，还是挺必要的。而且最好随身带，因为行李有可能晚到。别忘了带一个小记事本，把一些重要的事情记录下，不会忘记。

26.

关于什么托运，什么随身带，也挺有讲究的。随身托运的包一般是不会称重量的，而且大部分航空规定是2件。所以你的背包要放的下手提，随身的行李箱要小于托运的，不然很难拿上美国国内的小飞机。如果行李超重的同学，就把重的，体积小的放在随身的包里。女生如果拿不动，一般在飞机上都会有好心人帮你拿的，所以不用担心这个问题。但是不要放水状的物体，不然是会被要求扔出去的。

27.

个人建议选飞机位置的时候，长途的国际航班选走廊，短途的国内航班选靠窗，这也是有一定理由的：长途的时间很久，屁股会坐痛了，走廊的位置有利于运动，或者在飞机上走走。而且经常要去洗手间，如果你靠窗，就要憋死了…短途的航班上飞机的位置一般是先是头等仓，然后靠窗的位置，再是中间和走廊。如果你选择的位置是靠窗，就意味着早上飞机，就有较大的机会挑个好位置放行李。

28. 如果你觉得以上都太麻烦的话，带足够的钱，和一些美国没有的东西去就OK了—_—!